LA CUCINA IN VERSI a cura di Eugenio Maria Gallo

 

 

PINNUI 'E CUCINA

 

Zi zia me dicìa ch'a medicina,

chilla cchjù bbona e cchjù putente,

chilla chi fa miracui alla ggente

è fatta suu ccù pinnui 'e cucina!

                                                                   

                                                                                                      Ed illa chi de capu era pussente

e ppé sse cose avìa spertizza fina,

'mpece de supposte e d'aspirina

 ppé ugne acciaccu avìa 'nu spediente.

 

Era 'na spezerìa chilla cucina,

duv'illa jìa frugannu ccù 'na manu

'ntr'a 'nsalatera 'e vitamine chjina:

 

ppé llu ventre: suu ogliu paisanu;

ppé lla tussa: sciruppu d'a cantina;

ppé lu jatu: pan'e spagna 'e Dipignanu.